| Registro completo |
| Provedor de dados: |
ExtensaoRural
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| País: |
Brazil
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| Título: |
COMERCIALIZAÇÃO SOLIDÁRIA DA PRODUÇÃO FAMILIAR DE ALIMENTOS EM ALEGRE-ES
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| Autores: |
Siqueira, Haloysio Miguel de
Lacerda, Maria das Graças Fioresi
Rodrigues, Rafael
Biancardi, Caio César Soares
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| Data: |
2014-01-01
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| Ano: |
2014
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| Palavras-chave: |
Agricultura familiar
Economia solidária
Mercados alternativos
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| Resumo: |
Este artigo se refere a um projeto de extensão da Universidade Federal do Espírito Santo que vem apoiando os agricultores familiares do município de Alegre-ES no processo de comercialização solidária de alimentos, buscando ampliar e aprimorar a sua inserção na feira e nos mercados institucionais (PAA e PNAE). O artigo pretende descrever e fazer algumas reflexões sobre a experiência do referido projeto, visando alimentar o debate sobre as perspectivas das feiras e dos mercados institucionais enquanto espaços de comercialização solidária. As principais atividades relatadas foram de capacitação dos agricultores, envolvendo temas como economia solidária e gestão da comercialização, e de assessoria na elaboração de projetos e na gestão da comercialização. Entre os desafios identificados, destacam-se a necessidade dos agricultores familiares assumirem a gestão compartilhada desses mercados e a instituição do controle social sobre a feira e o PAA.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8336
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| Editor: |
Universidade Federal de Santa Maria
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| Relação: |
http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8336/pdf
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Extensão Rural; v. 20, n. 3 (2013): Extensão Rural - set./dez. 2013.; 98-118
2318-1796
1415-7802
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